TOČENJE VINA: Ritualni proces koji zahtijeva pažnju
urednik pon, 09/10/2018 - 08:00U vinu se uživa od pamtivijeka.
Njegovo ispijanje je doživljaj i ritual s pravilima.
Upravo zato s njim valja postupati s posebnom pažnjom, posvetiti mu se od prvog trenutka, od odabira butelje, preko kušanja, pa do zadnje kapljice.
Treba znati točiti, kušati, ali i ocijeniti ono što pijemo.
Vino je potrebno vizualno predstaviti pred publikom koja će to vino i konzumirati.