mljekara

Mljekarima sa sjevera Bosne i Hercegovine uskoro će biti olakšana prodaja mlijeka jer je u prnjavorskoj poslovnoj zoni Vijaka planirana izgradnja mljekare u vlasništvu udruge mljekara.

Ugovor o izgradnji mljekare u petak su s gradonačelnikom Prnjavora Darkom Tomašem potpisali predstavnici Naše mljekare u vlasništvu Udruženja poljoprivrednih proizvođača mljekara.

Planirano je u novoj tvornici proizvoditi visokokvalitetne mliječne proizvode, prvenstveno sireve kojih nedostaje na domaćem tržištu.

Kompanija Meggle BiH je danas u Bihaću potpisala ugovor o suradnji sa jednim od najvećih međunarodnih dobavljača procesne tehnologije za prehrambenu industriju – kompanijom GEA.

Vrijednost investicije je oko 1,2 milijuna KM, a odnosi se na automatizaciju i modernizaciju otkupa mliječne sirovine te poboljšanje kvalitete i sigurnosti krajnjeg proizvoda.

Obzirom da sirovo mlijeko za daljnju preradu mora biti svježe i iznimno kvalitetno, ovaj digitalno automatizirani način otkupa podrazumijeva još bolje i sigurnije uvjete za čuvanje sirovine.