Mlijeko

Mljekari grade "svoju" mljekaru

 

Mljekarima sa sjevera Bosne i Hercegovine uskoro će biti olakšana prodaja mlijeka jer je u prnjavorskoj poslovnoj zoni Vijaka planirana izgradnja mljekare u vlasništvu udruge mljekara.

 

Ugovor o izgradnji mljekare u petak su s gradonačelnikom Prnjavora Darkom Tomašem potpisali predstavnici Naše mljekare u vlasništvu Udruženja poljoprivrednih proizvođača mljekara.

Planirano je u novoj tvornici proizvoditi visokokvalitetne mliječne proizvode, prvenstveno sireve kojih nedostaje na domaćem tržištu.

Hrvatski

Umjesto duhana saransak, sve više stočara

 

U Ljubinju, u Hercegovini, sve više ljudi bavi se stočarstvom zbog otkupa mlijeka Mljekare Pađeni i poticaja koje dobijaju, dok je uzgoj duhana, po kome su tradicionalno bili poznati, ove godine najmanji od kada se sadi, izjavio je Srni voditelj odjela za gospodarstvo Općine Ljubinje Dragoljub Sorajić.

 

- Sada u Ljubinju ima oko 15 poljoprivrednika, a još nekoliko ih se najavilo uključiti i početi baviti stočarstvom zbog otkupne cijene mlijeka Mljekare Pađeni i poticaja resornog ministarstva - rekao je Sorajić.

Hrvatski

Proizvodnja mlijeka u BiH postaje sve modernija

Očekuje se da će do kraja godine svoju proizvodnju povećati za najmanje dva posto, a još mnogo više u godinama koje dolaze.

 

Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, 120 članova Udruženja poljoprivrednih proizvođača - mljekara Republike Srpske prelazi na slobodni uzgoj stoke i počinju koristiti web aplikaciju za optimizaciju ishrane goveda za vrijeme laktacije.

Osim toga, 20 poljoprivrednika će biti osposobljeno i opremljeno za vršenje umjetne oplodnje u njihovim stadima.

Hrvatski

Nakon neuspjeha u pronalasku posla posvetila se uzgoju alpskih koza

Dvadesetrogodišnja Krstina Bojić iz sela Tomašica, nadomak Prijedora, nakon završenog Poljoprivrednog fakulteta oformila stado alpskih koza.

Na obiteljskom imanju primjenjuje u praksi sve što je naučila tijekom studija.

Krstina Bojić (23) jedna je od rijetkih djevojaka koja je odlučila ne napuštati rodni kraj i selo, nego se odvažila da znanje koje je stekla na Poljoprivrednom fakultetu, gdje je stekla zvanje diplomiranog inženjera poljoprivrede primjeni na obiteljskom imanju.

Hrvatski

Odobren izvoz svih vrsta mlijeka u EU

Europska komisija danas je objavila odluku kojom je Bosnu i Hercegovinu stavila na listu A i B zemalja, kojima je dozvoljen izvoz svih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda u EU, što predstavlja veliki uspjeh za našu mliječnu industriju – saopćio je danas ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović.

Bosna i Hercegovina je do sada izvozila samo termički obrađeno mlijeko (takozvana kolona C), a od sada će bh. mljekari moći izvoziti i mlijeko s manjim stupnjem pasterizacije, ali i sirovo mlijeko.

Hrvatski

FARMA U ZAVIDOVIĆIMA: Od jednog magarca, šatora i psa do predivnog gazdinstva

Farma magaraca u Zavidovićima, jedina registrirana u BiH, u narednom periodu planira dalji razvoj, a prva ulaganja odnosit će se na sadržaje etno turizma.

U toku je preuređenje ljetnikovca u restoran domaće hrane, a za kraj 2019. planirana je i gradnja etno sela.

Vlasnik farme Alen Jusupović ističe da je još rano govoriti o budućem izgledu etno sela, ali da će vjerojatno biti u duhu ruralnog turizma i tradicije tog kraja.

Hrvatski

Kompanija Meggle prelazi na digitalni proces otkupa sirovine

Kompanija Meggle BiH je danas u Bihaću potpisala ugovor o suradnji sa jednim od najvećih međunarodnih dobavljača procesne tehnologije za prehrambenu industriju – kompanijom GEA.

Vrijednost investicije je oko 1,2 milijuna KM, a odnosi se na automatizaciju i modernizaciju otkupa mliječne sirovine te poboljšanje kvalitete i sigurnosti krajnjeg proizvoda.

Obzirom da sirovo mlijeko za daljnju preradu mora biti svježe i iznimno kvalitetno, ovaj digitalno automatizirani način otkupa podrazumijeva još bolje i sigurnije uvjete za čuvanje sirovine.

Hrvatski

'Pađeni' će ove godine na tržište plasirati od 3 do 4 milijuna litara mlijeka

Načelnik opštine Rogatica Milorad Jagodić sastao se sa Nenadom Vukojem, direktorom i vlasnikom preduzeća “Pađeni” iz Bileće, jednim od najvećih proizvođača mlijeka i mliječnih proizvoda u BiH. Tema sastanka bila je dosadašnja saradnja i planovi za budući period.

Jagodić je rekao da su iz opštine htjeli saznati koji su to planovi kompanije Pađeni kako bi mogli usmjeriti i politiku poljoprivrede na nivou lokalne zajednice.

Hrvatski