govedarstvo

U hercegovačkim uvjetima najisplatnije je hercegovačko

Gatačko sivo govedo, nekada dominantna pasmina u hercegovačkom stočarstvu, danas je simbol borbe kako bi se sačuvala njena autohtonost, prepoznatljiva po sivoj boji, izdržljivosti, kvalitetnom mlijeku i otpornosti na teške klimatske uvjete. 

 

Hrvatski

Nastavlja tradiciju uz pomoć nove mljekare

Proizvodnja mlijeka u obitelji Prodanović iz Štrbaca kod Prnjavora krenula je od Bobanovog pradjeda, preko djeda i oca i sve do ovog poljoprivrednika koji danas modernizira farmu. Jedan je od četvorice farmera iz Štrbaca koji će mlijeko plasirati u novu mljekaru iza koje stoji Udruga poljoprivrednih proizvođača - mljekara RS.

 

Na Bobanovoj farmi trenutno je 25 muznih grla, a dnevna proizvodnja mlijeka je oko 500 litara.

Hrvatski