meso

Iako zemlja ima povoljne prirodne uvjete za razvoj stočarstva, Bosna i Hercegovina godinama je ovisna o uvozu mesa. Službena statistika pokazuje kako je uvoz mesa u BiH 12 puta veći od izvoza. 

Domaćim farmerima u BiH veliki problem predstavlja uvoz mesa iz Europske unije, a zbog različitih pravilnika o trajanju ispravnosti smrznutog mesa za ljudsku upotrebu, na naše tržište se uvozi nekvalitetna roba. EU pravilnik kaže kako se smrznuto meso može koristiti za ljudsku ishranu do šest mjeseci, a u BiH je taj rok godinu dana, pa se EU po niskim cijenama rješava zamrznutog mesa i šalje ga u BiH

Nakon što je objavljena informacija da je Poljska najveći izvoznik mesa u BiH, mnogi se pitaju postoji li mogućnost da je meso bolesnih krava snimljenih u jednoj klaonici u Poljskoj završilo na bh. jelovnicima? Domaći proizvođači su ogorčeni, a s obzirom na desetke milijuna KM uvezenog mesa samo iz Poljske, rekli bismo - i s pravom, piše Večernji list BiH.  

Mnogi su napustili ove prostore jer je država više prepoznavala meso iz cijeloga svijeta negoli ono domaće.

Zabrinjavajući je podatak kako oko 75% hrane za potrebe građana BiH dolazi iz uvoza, a što je najlošije, u najvećoj mjeri uvozimo meso i prerađevine od mesa, žitarice te mlijeko i mliječne proizvode.

Iako je u posljednjih pet godina izvoz hrane u porastu, pa su neki artikli stigli čak do Australije, još uvijek se u BiH uvozi dvostruko više hrane nego što se izveze, piše Večernji list.

Prema detaljima ugovora, koji je sklopljen 22. veljače, riječ je o otvorenom postupku, a Mesna industrija Rakitno pobijedila je u konkurenciji tri ponuđača koja su se prijavila na natječaj.

Služba za zajedničke poslove institucija BiH sklopila je ugovor s Mesnom industrijom Rakitno iz Posušja o jednogodišnjoj nabavci svježe janjetine, teletine i prerađevina u visini od čak 356.000 KM, pišu Nezavisne novine.

Na tržištu BiH nalaze se bakteriološki neispravno meso, mesne prerađevine, sir te mliječni proizvodi. Bakterija Listerie m pronađena je u 13 uzoraka mesnih prerađevina koji se proizvode na području Sarajeva, piše Večernji list BiH. Riječ je o bakteriji koja može izazvati ozbiljne zdravstvene tegobe.