ugostiteljstvo

U okviru projekta "Obuke za zapošljavanje u turističko-ugostiteljskom sektoru u Hercegovini", u Neumu su svečano potpisani ugovori o dodjeli grantova za polaznike drugog ciklusa obuka "Pokreni svoj posao" koji su uspješno završili obuku i pripreme za ulazak u svijet poduzetništva. 

Ugovore s ukupno sedam budućih poduzetnika potpisao je načelnik Općine Neum Dragan Jurković. Načelnik Neuma obratio se prisutnima, uputio čestitke dobitnicima grantova i poželio im uspjeh u daljnjem radu i razvoju njihovih biznisa.

Međunarodna zračna luka Sarajevo, najprometnija zračna luka u Bosni i Hercegovini, iznajmljuje 660 četvornih metara za ugostiteljske usluge...

S očekivanjem preko 2 milijuna putnika u 2025. godini i stalnim širenjem mreže destinacija u suradnji s vodećim svjetskim zračnim prijevoznicima, Zračna luka Sarajevo poziva zainteresovane tvrtke postati dio ove rastuće poslovne priče. 

Kompleksna arhitektura od 18 aplikacija i više od 20 vrsta hardvera omogućuje automatsko pozivanje konobara detekcijom pokreta... 

Bites & Beyond, prije poznata kao AMMI Group, upravlja brendovima poput Good Fooda, Purple Monkeya, 4 Burgersa, SoHo Sushija i Plant Punka. 

Tvrtka AMMI Ivana Todorića, mlađeg sina bivšeg vlasnika Agrokora Ivice Todorića, preimenovana je početkom lipnja u Bites&Beyond te joj je pripojena tvrtka Poh i prijatelji. Najnovija je to Todorićeva akvizicija u ugostiteljskom sektoru. U prosincu prošle godine ta je tvrtka preuzela tvrtku Avenija koja upravlja restoranskim brendovima Foodie, Wok Me, Pasta Fasta, Mex i Gyotaku.

Olakšavajuća okolnost je što je ljeto i što većina gostiju boravi vani u baštama. Problem će biti kad dođe listopad...

Primjena kaznenih odredbi Zakona o kontroli i ograničenoj uporabi duhana, duhanskih i ostalih proizvoda za pušenje u Federaciji Bosne i Hercegovine počela je 28. svibnja 2024. godine za sve odredbe koje ne zahtijevaju dodatne podzakonske akte.

Profesionalni je nogomet u sezoni 2023/24. u njemačko proračun unio 4,6 milijardi eura poreznih prihoda. Porezni prihodi od nogometa narasli su za četvrtinu u posljednjih šest godina. 

Prema konzultantskoj kući McKinsey & Company, brojka od 4,6 milijardi uključuje porezne prihode od TV prava, sponzorstava i ugostiteljskih i drugih usluga izravno povezanih s profesionalnim nogometom, piše DPA, a prenosi Capital.

Normalno je osjećati glad prije dužeg putovanja vlakom, ali gdje možete obnoviti energiju? Dani kada su jedine opcije za užinu prije putovanja vlakom bili hamburger ili paket čipsa davno su prošli, zahvaljujući rastućem broju fantastičnih restorana koji se otvaraju unutar najprometnijih željezničkih kolodvora diljem Europe. 

Od Londona do Pariza i Amsterdama do Stockholma, ovo je samo izbor neočekivanih restorana s vrhunskom kuhinjom na željezničkim kolodvorima.

Od svog pokretanja pre 124 godine u Francuskoj, Michelinov vodič ostao je najprestižniji svjetski sustav ocjenjivanja restorana. Od 2024. u Michelinovom vodiču ima više od 3.500 restorana u više od 40 zemalja diljem svijeta. 

Restorani diljem svijeta koji se nalaze u njivom izboru nude iznimno visoku kvalitetu hrane i usluga, al' visoku važi i za cijenu. Postoje i pristupačnije varijante restorana s njihovim priznajem.

“Počeli su nam dolaziti drugi ugostitelji i gosti koji su htjeli te začine kupiti. Dvije godine kasnije krenuli smo sa sušenjem dehidriranog voća. Do dana današnjeg sve voće koje smo prodali bilo je iz naše domaće proizvodnje, nismo uvezli nijedan dehidrat izvana” ...

Ako ste ove godine odlučili Dan zaljubljenih provesti u prestižnom restoranu s Michelinovim zvjezdicama, vjerojatno ćete se zapitati zašto vodič za ocjenjivanje elitnih ugostiteljskih objekata nosi isto ime kao kompanija koja proizvodi automobilske gume? 

Automobilske gume i vrhunska gastronomija nemaju baš puno zajedničkog, a ipak, za kuhare i vlasnike restorana, priznanje stoljetnog brenda Michelin guma životni je san.