Michelin guide

Standard ili prestiž - Zvjezdice koje su uspostavile globalni sustav vrijednosti

Ako ste ove godine odlučili Dan zaljubljenih provesti u prestižnom restoranu s Michelinovim zvjezdicama, vjerojatno ćete se zapitati zašto vodič za ocjenjivanje elitnih ugostiteljskih objekata nosi isto ime kao kompanija koja proizvodi automobilske gume? 

 

Automobilske gume i vrhunska gastronomija nemaju baš puno zajedničkog, a ipak, za kuhare i vlasnike restorana, priznanje stoljetnog brenda Michelin guma životni je san.

Hrvatski

Michelin počinje ocjenjivati hotele, umjesto zvjezdica dijeli ključeve

Michelinov vodič više nije samo za restorane. Vodič za putnike objavio je još krajem prošle godine kako će dodati simbol ocjenjivanja za hotele koji imaju isti prestiž kao i njegov sustav zvjezdica za vrhunske restorane. Michelin će početi dodjeljivati ​​ključeve luksuznim hotelima od ove godine. 

 

Hrvatski