SAVJETI
Ketering za sve prilike - šta podrazumijeva dobar ketering?
manager.ba/avokado.rs Lifestyle 26 siječnja, 2022
Izvor fotografije:
pixabay.com

 

Ketering posluženje u poslednjih nekoliko godina postao je totalni hit i gotovo nezaobilazna stvar kada su u pitanju slavlja i proslave.

 

Sve veća popularnost ove vrste posluženja proizilazi iz činjenice da ljudi sve manje imaju vremena za samostalno pripremanje hrane, pa se sve više oslanjaju na restorane ali i razne druge agencije koje se bave pripremom hrane i keteringa za sve prilike.

Svadbe, krštenja, rođendani praktično su nezamislivi bez keteringa što ako realno sagledate i nije tako loša opcija. Zamislite da sami morate da pripremate hranu za veliku količinu ljudi, bilo da su u pitanju rođendani, svadba ili bilo koja druga vrsta proslave koja uključuje veliki broj zvanica.

Pored toga, ketering je zaista kreativan posao koji, osim što treba da zadovolji određene standarde u pogledu ukusa, dobar ketering treba da zadovolji i standarde u vizuelnom domenu posebno ako se radi o nekom značajnom događaju poput svadbe, krštenja deteta i sličnih događaja.

U nastavku teksta saznajte šta sve to podrazumeva dobar ketering i u kojim situacijama se smatra idealnim za posluženje.

 

 

#1 Slani ketering za rođendane - savršeno rešenje za sve koji nemaju vremena za spremanje hrane

Ovom danu raduju se najmlađi ali i najstariji! 

Bilo da je u pitanju rođendan odraslih ili dečiji rođendan u oba slučaja imaćete pune ruke posla. Osim dobre atmosfere, ukusna hrana je nešto bez čega rođendanska žurka ne može da prođe.

Naravno tu je najpre slani deo, a onda i slatki koji svi gosti željno iščekuju. Kako svo svoje slobodno vreme ne bi proveli radeći i pripremajući hranu za sve goste, ketering za rođendane se nameće kao idealno rešenje.

Sjajna stvar kod keteringa je što uvek možete da se dogovorite i napravite personalizovani meni prema vašim željama, koji će svojim izgledom, ali i ukusom oduševiti sve vaše goste!

Slani deo koji treba da preovladava na vašoj rođendanskoj proslavi obično uključuje male zalogajčiće poput mini sendviča, mini burgera, mini tortilja i najukusnijih slanih rolata. Neodoljivi recepti za slane rolate koji svi obožavaju naći će se na vašoj rođendanskoj trpezi, a svojim izgledom i ukusom ostaviće vaše goste bez daha!

#2 Ketering za svadbe birajte prema vašem, ali i ukusu gostiju

Ketering posluženje idealno je rešenje za velika slavlja poput svadbi jer mladenci pored svih obaveza neće morati još i hranom da se bave. 

Zamislite samo usled svih obaveza koje svakodnevno imate da rešavate još i da pripremate hranu za 300-400 zvanica? Zbog toga, ketering za svadbe je najbolje moguće rešenje. 

Svadbeni meni treba da bude unapred osmišljen i dobro izbalansiran te je idealno prepustiti ovaj posao profesionalcima ako isti ne možete adekvatno da obavite. To je dan koji ćete zauvek pamtiti i zbog toga je važno da svaki detalj bude unapred isplaniran kako bi sve izgledalo savršeno. 

Kako bi obezbedili vrhunski kvalitet hrane ali i estetski izgled savetujemo vam da angažujete profesionalce iz ove oblasti koji će za vas pripremiti bogatu i šarenoliku trpezu sa najrazličitijim ukusima koji će zadovoljiti standarde svih gostiju.

#3 Ketering za firme - hrana koja je nezaobilazna za korporativne događaje

Bilo da su u pitanju neke korporativne proslave, poslovni ručak ili bilo koja druga zajednička aktivnost koja organizuje vaša firma, ketering posluženje je neophodno za taj dan.

S obzirom da su u pitanju vaši poslovni partneri i saradnici, svaka ozbiljna firma ne bi trebalo da dozvoli sebi promašaje u vidu neukusne hrane, malih količina i nezavidnog izgleda. 

Kako bi bili sigurni da će hrana biti ukusna ali i izgledati besprekorno, angažujte neku od agencija koja će za vas odraditi posao i prikazati vas u najboljem mogućem svetlu. 

Pored slanog dela, obavezan je i slatki deo sa ukusnim slatkim zalogajima koji će vašem događaju dati dozu egzotike, a vaše goste ostaviti fasciniranim!

Ukoliko vam je podjednako važan ukus ali i estetski izgled hrane, ketering za bilo koju vrste proslave je idealno rešenje jer će vam omogućiti da u potpunosti uživate u dobrom ukusu bez da razmišljate da li ste nešto pogrešili prilikom pripreme hrane bilo to za porodicu, goste ili poslovne partnere.

Šta podrazumeva dobar ketering?

Hajde najpre da razjasnimo šta uopšte označava reč ketering. 

Dakle, kada kažemo ketering, obično se misli na dostavu hrane na vašu adresu, koja je pripremljena od strane profesionalaca koji se bave ovim poslom. Da bismo za neki ketering rekli da je dobar, on mora da zadovolji određene standarde.

Na prvo mestu nalazi se ukus i kvalitet pripreme hrane. S tim u vezi vezuje se i sledeći standard koji se tiče estetike i vizuelnog izgleda. 

Dakle, osim ukusa hrane koji se postavlja na prvo mesto, važno je i da hrana lepo izgleda, odnosno da bude lepo postavljena kako bi ista mogla “ocima” da se jede. Iako je način pripreme hrane kao i njen izgled veoma važan, opet je važnije da ta hrana bude ukusna i da može da se jede, jer šta ćete sa hranom u koju možete samo da gledate ali ne i da jedete?

Zbog toga je veoma važno da se dobro raspitate koji je ketering najbolji, a to ćete najlakše saznati ako poslušate savete ljudi koji su već imali iskustva sa nekim od agencija, ili ako poslušate savete vama bliskih ljudi.

Ketering hrana prepoznatljiva je po malim, raznolikim komadima hrane te je važno voditi računa o količini u zavisnosti od događaja i broja ljudi koji se očekuje. Oko količine najbolje bi bilo da se posavetujete sa profesionalcima koji imaju iskustva i već otprilike znaju koja količina hrane bi odgovarala broju vaših zvanica, odnosno gostiju.

avokado.rs

Tagovi:
O Autoru
manager.ba/avokado.rs
Video
Specijalna bolnica Sv. Katarina
Centar za bolesti kralježnice - PLDD i kirurgija perifernih živaca
Specijalna bolnica Sv. Katarina
Dječja ortopedija – iskustvo pacijenta
Specijalna bolnica Sv. Katarina
Iskustva pacijenata