POLJOPRIVREDA
Spoj higijene i kvaliteta presadnica osvojio strana tržišta - Čapljinski rasadnik Adria Hishtil proširio kapacitete proizvodnje i izvoza
manager.ba/ba.ekapija.ba BiH 27 rujna, 2021
Izvor fotografije:
ba.ekapija.com

Kako je rečeno iz firme nakon isporuke, 72.000 "uspavanih" presadnica putovalo je danima od Čapljine do Moskve, a iz pogona u Gabeli poslana su dva kamiona.

 

Nedavno smo imali priliku da čujemo kako kalemljeni paradajz iz BiH osvaja zahtjevno rusko tržište. Isporučeno je 72.000 komada hibridnog kontejnerskog rasada paradajza nakon što je uspješno završena fitosanitarna i ostale inspekcijske kontrole, a iza takvog uspjeha stoji čapljinski rasadnik Adria Hishtil.

Kako je rečeno iz firme nakon isporuke, 72.000 "uspavanih" presadnica putovalo je danima od Čapljine do Moskve, a iz pogona u Gabeli poslana su dva kamiona.

- Lako je voziti jednodnevne ture ili po dva, tri dana, međutim prva isporuka je do Moskve putovala osam dana. Presadnice su nakon tog putovanja rasađene i nastavile svoj razvoj. Radimo s mladim sadnicama kalemljenog paradajza koje idu u poseban režim hlađenja, odnosno, idu na posebne režime temperature kako bi se prilagodile transportu – rekli su iz čapljinske firme.

Adria Hishtil, jedan je od vodećih proizvođača presadnica na ovom području, što nas i ne iznenađuje ako znamo njihovu parolu - "Samo najbolje je dovoljno dobro".

Ove godine su izgradili novi rasadnik veličine 5.000 m2, jer je tržište to zahtijevalo. Kroz izgradnju novih komora za proizvodnju kalemljenih biljaka, kažu, radilo se na doradi sistema grijanja, krovnih ventilacija, pojačavanju strujne i vodovodne mreže.

- Cilj je da sva oprema koju instaliramo može raditi uredno i donijeti nam veću sigurnost, kvaliteta, prodaju sadnica i samim tim dodatan broj radnika. O vrijednosti investicija je teško govoriti jer se sezone spajaju i svake godine se nešto novo planira, ali generalno godišnji prosjek ulaganja je od 500.000 do milijun maraka – priča za eKapiju agronom Ivica Borovac, rukovodilac prodaje u Adria Hishtil-u.

Kaže da njihovi današnji kapaciteti variraju u odnosu na tip sadnice, frekvenciju rada, ali da mogu proizvesti više od dva milijuna sadnica mjesečno. Rasadnički objekti se prostiru na 1,5 hektara površine.

- Naš cilj su kalemljene sadnice kao posebna kategorija sadnica gdje možemo biti jedinstveni po mnogo čemu i prepoznati od strane kupaca kao takvi. Najznačajniji proizvodi koje radimo su paradajz, paprika, krastavac, patlidžan, tikvica, lubenice, bostani, kupušnjače.

Kvaliteta rasadnika firme Adria Hishtil se bazira na znanju i tehnologiji koju primjenjuju, što ih je pozicioniralo kao pouzdanog i profesionalnog partnera.

- Naši benefiti su dosta široke prirode ali možemo ih sumirati u tri bitne stavke: higijenski besprijekorna sadnica, isporuka u dogovorenim terminima i kvaliteta sadnog materijala. Upravo nas to izdvaja na tržištu i čini posebnim brendom. Naime, postoji dosta rasadnika koji imaju po jednu od navedenih stavki, ali nijedan nema ispunjena sva tri kriterija – ističe Borovac.

 

Osim toga, Adria Hishtil je jedini rasadnik koji radi elite tehniku kalema. Kako nam objašnjava Borovac, riječ je o tehnici "jedna biljka-jedan rez" što poskupljuje proizvodnju, ali garantira zdrav sadni materijal koji će dati visoke prinose kod proizvođača.

- Uz navedene karakteristike, naš poslovni put i ideja je rasti kontinuirano iz godine u godinu. Drugim riječima, kada kupac proba naše proizvode rijetko se vraća na druge dobavljače - dodaje agronom Borovac.

Oprema za sve uvjete

Tehnološki uzgoj mladih presadnica je dosta zahtjevan, kaže Borovac, i teži u odnosu na bilo koji drugi vid plasteničke i stakleničke proizvodnje.

- U rasadniku imamo jako stručan i obučen kadar mladih ljudi, agronoma koji su prošli školovanje u Italiji i Izraelu da bi usvojili znanje i savladali tehnološki dio kroz praktično djelovanje.

Uz to, naglašava da imaju opremu koja omogućava da se biljke razvijaju u gotovo idealnim uvjetima.

- Pod opremom mislim na dvostruki sistem grijanja, krovno prozračivanje objekata, mašine za automatsku aplikaciju hrane za biljke, sistem dezinfekcije, rashlađivanja i mnoge druge tehničke pogodnosti koje uz navedeno znanje agronoma, kao glavnog resursa za proizvodnju, dovode do vrhunskih rezultata – kaže Borovac.

Objekti su visoki oko 7 i dugi oko 100 metara, a Borovac nastoji da nam opiše kakvom tehnologijom raspolaže svaki rasadnik.

- Svaki posjeduje visokotemperaturni sistem grijanja, zasjene kad imamo visoku sunčevu radijaciju, termalne mreže za očuvanje toplog ambijenta zimi, lampe za imitaciju svjetlosti, odnosno, biljke dobivaju neophodnu svjetlost i tijekom zime kad je vrijeme kišno ili oblačno.

Budući da se nalaze u Hercegovini kao krškom podneblju s dosta karbonata, u firmi Adria Hishtil posjeduju i opremu pomoću koje takvu vodu filtriraju.

- Putem osmoze pretvaramo u mekšu vodu pogodnu za zalijevanje biljaka, a da biljka ne bude blokirana velikim udjelom karbonata na lisnoj površini.

 

Gabela i njene pogodnosti

Pitali smo Borovca što naročito pogoduje sadnicama u mjestu Gabela kod Čapljine u kome se nalazi rasadnik.

- Prvi i osnovni parametar je sunce koje je temelj gotovo svake biljne proizvodnje, potom blaga mediteranska klima koja dopušta uzgoj presadnica kroz 12 mjeseci, dosta dobar kvaliteta vode koje ima konstantno u rijekama i podzemnim tokovima, a i blizina granice od oko 2 kilometra za ulaz u EU također je olakšavajuća okolnost.

Geografski gledano, dodaje Borovac, u zoni od 500 do 1.000 kilometara moguće je proizvoditi sadnice za oko 15 zemalja u okruženju, biti mobilan i pružiti kvalitetnu uslugu kupcima.

Partneri prenose znanja

Ključne upute o proizvodnji i tehnologiji, Adria Hishtil dobiva od partnera u Izraelu (Hishtil grupacija) i Italiji (Centro Seia).

- Oni imaju više od 30 godina iskustva u ovakvom vidu proizvodnje, samim tim prve smjernice za pokuse sa sadnicama, primijeni novih metoda kalemljenja, zaštite, aplikacije hrane i receptura dobivamo od njih.

Osim toga, način rada firme je, prema riječima Borovca, usko povezan s posjetom kupaca u svim državama u koje izvoze.

- Samim tim pratimo, usvajamo i dijelimo znanja i iskustva s našim kupcima i distributerima. Uz sve navedeno imamo za određene proizvodne djelatnosti posebno obučene savjetnike koji nas obučavaju o novim dostignućima u poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja u kojoj je Nizozemska lider, te tako imamo pravovremeno praćenje trendova na najvišem nivou - navodi Borovac.

Adria Hishtil ima partnere raznih profila, od visokoprofesionalnih firmi do malih "hobi" kupaca, a značajniji su Osatina Grupa, Ruris, Arpad Agrar, Višnja Panonia, PIK Vinkovci, Zold Forras grupa.

Sadnice rade za Bosnu i Hercegovinu, Hrvatsku, Makedoniju, Crnu Goru, Albaniju, Srbiju, Rumunjsku, Bugarsku, Mađarsku, Italiju, Austriju, Sloveniju, Moldaviju, Rusiju i Grčku, gdje surađuju s lokalnim distributerima. -

Teško do radnika

Radna snaga postaje sve veći problem i za ovu firmu. Svaka sezona je, kažu, novi izazov u pronalasku ljudi za rad.

- Trenutno imamo 20-ak stalno zaposlenih ljudi, a u punoj sezoni imamo od 100 do 130 radnika po danu na raznim poslovima. Baza su nam okolna mjesta u blizini samog rasadnika, ali nerijetko ljudi voze i po 30-40 kilometara da bi stigli kod nas na posao – priča Borovac.

Fokus firme je na hidroponskom uzgoju sadnica od novembra do kraja januara, potom slijedi sezona kalem paradajza i lubenica kao glavni dio proizvodnje u tresetu koji traje do sredine maja i onda dolazi laganiji, ljetni period gdje imaju kornišone, kupušnjače i manje zahtjevne kulture za ljetnu sezonu.

- Nastojimo našim radnicima osigurati kontinuitet od barem osam mjeseci rada tako da ostatak godine mogu popuniti s berbom mandarina, grožđa, kupušnjača i naravno i odmoriti da budu spremni za narednu sezonu.

 

Rasadnik Adria Hishtil je počeo da radi 2009. godine i rezultat je dugogodišnje suradnje poslovnih partnera iz Hercegovine, Slovenije, Italije i Izraela. Ideja o osnivanju rasadnika se javila još 2006. godine kad su partneri iz Italije i Izraela iznijeli ideju o gradnji rasadnika za potrebe tržišta Balkana, ali i Istočne Europe.

- Ideja je bila da rasadnik proizvodi kvalitetni sadni materijal i time bude produžena ruke partnera iz Italije i Izraela koji su već dugi niz godine lideri na svojim tržištima, jer takvu kvalitetu na Balkanu nitko do tad nije imao – kaže nam Borovac.

Naglasak na higijeni

Kada je riječ o planiranju daljih koraka u Adria Hishtil-u nastoje "razmišljati nekoliko godina unaprijed", usvajati nova znanja i tehnologije, kao i očvrsnuti poziciju na tržištu.

- Smatramo da smo dio lanca proizvodnje hrane koji može rasti, a nikako padati kroz budućnost. Kako rastu potrebe tržišta tako i mi pokušavamo biti u korak s tim zahtjevima, a najbitnije u svemu je očuvati ljude, resurs koji je najosjetljiviji tako da uz mlade, školovane i motivirane ljude nastojat ćemo pratiti trendove i rasti stabilno i kontinuirano iz godine u godinu.

Trenutno najveće probleme imaju kod biljnih bolesti, jer je promjena klime globalno donijela i nove štetnike i bolesti.

- Stoga u Adria Hishtilu akcenat stavljamo na higijenu kao prioritet i brendiranje na tržištu kao firma koju nudi higijenu i kvalitetu ujedno – poručuje agronom Ivica Borovac.

  • Connect Agencija
  • LRC d.o.o. Sarajevo
  • Connect Agencija
  • LRC d.o.o. Sarajevo
Povezani članci

1

2

Tagovi: