IN HORECA
Ovo su prvi put izabrani najbolji hoteli, restorani i barovi u BiH
Manager.ba/bljesak.info BiH 15 lipnja, 2019
Izvor fotografije:
bljesak.info

Prvog dana 2. Međunarodnog sajma hrane, pića i ugostiteljske opreme koji se održava u Sarajevu, po prvi put su u Bosni i Hercegovinu dodijeljene nagrade za najbolje među najboljim u HoReCa industriji. U različitim kategorijama je stručni žiri izabrao hotele, restorane i barove koji su u 2018. godini snažno doprinijeli razvoju ove gospodarske grane vlastitim trudom i zalaganjem, osnažujući tako turističke potencijale zemlje koji počivaju upravo na HoReCa industriji.

Stručno vijeće IN HoReCa 2019 u sastavu Slobodan Kakuća, Chef i trener sa 40 godina iskustva u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, Šefik Gušić, sa jednako toliko iskustva u hotelskom managementu u Europi i Australiji, Nermin Hodžić, Chef i predsjednik Udruženja kuhara BiH, Denis Memić kao jedan od najboljih koktel majstora u zemlji i regiji i Rešid Muratović, izvršni direktor agencije Altermedia BiH, koja je i organizator sajma In Horeca i glavni i odgovorni urednik magazina In Horeca su odabrali i dodijeli priznanja:

HOTELI:

ArchitectureDesign Hotel: Pino Nature Hotel 4* Sarajevo

Etno selo Hotel: Herceg etno selo Međugorje Međugorje

Traditional /HistoricalHotel: Austria & Bosna 5* Sarajevo

Hotel &Conference Centre: Hotel Hills 5* Sarajevo

Business Hotel: Marriott Courtyard 4* Sarajevo

City hotel: Hotel Europa Sarajevo, Hotel Emporium Bihać, Hotel Zenica, Hotel Mellain Tuzla, Hotel Jelena Banja Luka, Hotel Jelena Brčko

Mountain Hotel: Hotel Termag Jahorina

Wellness i Spa Hotel: Hotel Mepas 5* Mostar

Family Hotel: Malak Regency Hotel 5* Sarajevo

Hot Spring Hotel: Banja Vrućica Hotel Kardial Teslić

New concept Hotel: ibis Styles 4* Sarajevo

New Hotel: Hotel Swissotel 5* Sarajevo

 

RESTORANI:

Fine dining restoran: 4 sobe gospođe Safije Sarajevo i Monogram Banja Luka

Tradicionalni i etno restorani: Brajlović Ilidža, Šadrvan Mostar, Kulin dvor Semizovac, Stara Ada Banja Luka

Riblji restorani: LibertAs Sarajevo, Dubrovnik Zenica, Toplik I. Sarajevo, Laguna Neum

Restorani s internacionalnom kuhinjom: Vinska galerija Vukoje Trebinje, President Banja Luka, MamaMia Tuzla, i Plava Prizma Sarajevo

Mediteranska kuhinja: Začin Sarajevo, Mala Stanica Banja Luka, Megi Mostar, Four Seasons Sarajevo

Caffe slastičarna: Mrvica Sarajevo, San Marco Bijeljina, Aldi Mostar i Tuzla CS Rušidović - kod Šaćira

Restorani na vodi: Sheher la petite cuisine Brčko i River Dock Bihać

Restorani - catering: Druga kuća Sarajevo i Marko Polo Banja Luka

Trattoria: Trattoria Uno Sarajevo i Trattoria Boccone Sarajevo

Gellato experience: Marshal Gellato Sarajevo

 

BAROVI:

Lounge bar - JOVA bar Banja Luka:

Local Lounge Bijeljina; Soho Istočno Sarajevo

Open bar - Daleka Obala Mostar

Koktel bar - Wintorius Tuzla

Novi bar - Bezdan 21 Grude

Ljetna bašta - Oscar Mostar

Premium bar - Gatsby Banja Luka

Sushi Bar - Kimono Sarajevo

 

Sajam se održava i danas, u subotu, 15. lipnja, od 10 do 19 sati u novootvorenom Convention Centru Hotela Hills na Ilidži.

Ulaz za posjetitelje je uz besplatne ulaznice koje se dijele na različitim lokacijama u Sarajevu.

 

Tagovi:
Povezani članci

1