SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Kako brzo poboljšati performanse vašeg skladišta?
Antonio Zrilić Prodaja i menadžment 08 studenog, 2017

Loše vođeno skladište je sklono greškama, manjkovima i oštećenjima, lošem nivou usluge, visokim troškovima i slabijoj produktivnosti.

To je često rezultat inercije - Jednom kada se uspostave, procesi u skladištu i način rada, više se ne propituju niti mijenjaju, čak i kada su se zahtjevi i uvjeti drastično promijenili.

Upravljanje skladištem ne mora biti vaša core djelatnost, ali to je obično kritičan dio poslovanja kako bi se mogli natjecati i konkurirati ostalim igračima na tržištu (koji je na glasu da isporučuje ono što obeća, gdje obeća, na vrijeme i onako kako kupci zahtijevaju). Često je teško optimizirati ili poboljšati rad skladišta i istovremeno smanjiti njegove troškove.

Mnoge tvrtke nemaju ni raspoloživog osoblja niti stručnost da se krene na kontinuirano poboljšanje poslovanja. Oni ne znaju i ne mogu provesti najbolje prakse, postupke i tehnologije kako bi se postigla značajna poboljšanja unutar skladišnih i distribucijskih operacija. Ako su potrebna značajna kapitalna ulaganja kako bi se aktualizirala ta poboljšanja, to postaje daljnja prepreka provedbi. Posebno je teško za manje tvrtke da rastu i balansiraju svoje poslovanje između izvedbe i troškovne održivosti.

Povijesno gledano, programi poboljšanja performansi su usmjereni na određenu komponentu, obraćajući pažnju na jedan proces ili sustav u određeno vrijeme. Međutim, puno bolje rezultate daje holističko rješenje koje značajno poboljšava poslovanje te neutralizira odnosno smanjuje troškove i donosi rezultate brzo, u 6-12 mjeseci!

RJEŠENJE U TRI NIVOA ZA POSTIZANJE BRZOG POBOLJŠANJA U SKLADIŠTU

Da bi realizirali brze promjene u vašem postojećem skladišno-distributivnom poslovanju, morate slijediti zakonitosti poslovanja uz propisani i disciplinirani tijek djelovanja. Najprije je potrebno definirati mogućnosti i potencijale poboljšanja u svakom aspektu skladišnog poslovanja (performanse, produktivnost, nivo usluge, kvaliteta i sustavi). To brzo definira vaše poslovne scenarije te financijske zahtjeve i prilike. Iako je skladište tradicionalno promatrano kao troškovno mjesto, treba se usmjeriti na donošenje vrijednosti kroz skladišne operacije. Mnogi menadžeri nisu svjesni da njihova skladišta mogu pomoći, ali još više i – odmoći njihovoj «core» djelatnosti bez obzira koja ona bila. Pravilna strategija u skladišnom poslovanju je usmjeravanje na povećanje vrijednosti vašeg core businessa. Nekada je teško pronaći vezu između onoga što skladište radi i ostvarivanja rezultata ostalih dijelova poduzeća, ali vjerujte isplati se pokušati. 

Isporuka vrijednosti je mnogo više nego jednostavno identificiranje uštede! Evaluacija ima dva cilja: preliminarna ekonomska analiza i provedba strategije, a sama strategija ima tri glavne komponente koje se provode istodobno:

•    Ljudi – Treba razraditi plan razvoja organizacije za poboljšanje kvalitete i produktivnosti radne snage. Postoji niz istraživanja čiji rezultati upućuju na činjenicu da kvaliteta skladišnog poslovanja i kvaliteta ljudi idu ruku pod ruku. Naravno, da biste zadržali kvalitetne ljude, oni moraju biti zadovoljni, a vaši ljudi će biti zadovoljni ako postoje pravila koja im odgovaraju i ako su ona logična i stabilna
•    Procesi – jedini način kako ustabiliti pravila je definirati procese i procedure u skladištu. Treba koristiti najbolje prakse procesa te definirati planove provedbe sustava za povećanje točnosti i smanjenja viškova na skladištu.
•    Metrika – Ključni pokazatelji uspješnosti – Da bi skladišni procesi bili u funkciji postizanja glavnih strateških ciljeva cijelog sustava (poduzeća) treba definirati mjere poboljšanja procesa i učinkovitosti kako bi mogli sa njima i upravljati jer kao što je rekao Peter Drucker “Ono što mjeriš s tim možeš i upravljati…” 

KAKO ORGANIZIRATI SKLADIŠTE DA BUDE EFIKASNIJE?

Neki klijenti su mi govorili: “Imamo totalni nered u skladištu I ne znamo odakle da krenemo.” U takvim slučajevima je najbolje krenuti – otpočetka. Na početku svake interakcije Ili projekta trebamo si postaviti nekoliko pitanja, kao što su:

•    Gdje je metla?
•    Koji je omjer prostora za manipulaciju i prostora za spremanje u skladištu?
•    Kako uspostaviti što bolju kontrolu nad lokacijama u skladištu? – 10 metoda za određivanje lokacije robe u skladištu
•    Koliki je prosjek produktivnosti u našem skladištu? Kakvi smo u odnosu na druge? i Kako postati bolji od konkurencije?
•    Specijalizacija poslova u skladištu ili «svi u obranu – svi u napad»? 
•    Kako mjeriti kvalitetu skladišta? I Kako uvesti mjerenje produktivnosti u skladištu i koje korake slijediti?
•    Kako postići točnost zaliha 100%? I Koje su dvije osnovne vrste grešaka u skladištu i kako ih izbjeći?

Gdje je metla?

Moj prijatelj koji vodi jednu distributersku kompaniju, kaže da prvu stvar koju pita kada stigne u neko novo skladište ili pogon je – Gdje je metla? Neki misle da je to banalno pitanje, ali se svodi na temelje svake organizacije I procesa, a to je čistoća I urednost. Kada nam je okolina uredna bolje se osjećamo na poslu I lakše detektiramo nepravilnosti koje se događaju. 

Mnogo puta sam u skladištima zatekao poderane kartonske kutije po policama i regalima gdje im nije mjesto i istovremeno smeta skladištarima u pronalaženju artikala. Na moj upit zašto to nije odloženo dobio samo odgovor da to rade radnici u drugoj smjeni.

21-22.11.2017. Efikasno skladište i Inventura – Zagreb - Kako postići da skladište bude munjevito i precizno u svojim operacijama?

29-30.11.2017. PRAKTIKUM: Planiranje proizvodnje – Zagreb - STEP BY STEP Kako planirati proizvodnju i tako povećati kapacitete, prihode i profitabilnost

Antonio Zrilić

Autor opis: 
Osnivač tvrtke Logiko d.o.o. Ekspert za optimizaciju procesa u Supply Chain Managementu (logistika, nabava i proizvodnja). Kompanijama pomaže da unaprijede profitabilnost, rast i cash-flow. Autor je knjige "Upravljanje zalihama u šest koraka".
Slika autora: 
O Autoru
Antonio Zrilić
Video
KONTROLIRAJ SVOJE MISLI
Uživaj u svakom danu koji slijedi!
H2O GALAKSIJA
Kosmičko porijeklo vodenih tragova na Zemlji
Dr. Joe Dispenza
Uspješni ljudi ovo rade svakodnevno - POKUŠAJ I TI!